PUBLICACIONES

 

Artículos en revistas indexadas y capítulos de libro:

 

2020

  • Pohl-Valero, S. "The scientific lives of chicha. The production of a fermented beverage and the making of expert knowledge in Bogotá, 1889-1938", Osiris 35 (2020).

2019

  • Pohl-Valero, S. "Dieta, raza y civilización en el pensamiento ilustrado de la Nueva Granada", en Yolima Álvarez Polo, et al. (eds.) Bicentenario. Francisco José de Caldas (1768-1816). Bogotá: Universidad del Rosario, 2019, pp. 237-250. 

2018

  • Pohl-Valero, S. "The energetic body. Machines, Organisms and Social Thermodynamics in Colombian Path to Modernity”, en Carlos Salomon (ed.) The Routledge History of Latin American Culture. New York: Routledge, 2018, pp. 225-242.

2017

  • Pohl-Valero, S.; García, M. "Aspectos históricos de la epilepsia", en Alejandro Velásquez-Torres y Leonardo Palacios Sánchez (eds.) Actividades Integradoras del Aprendizaje por Sistemas, AIAS del sistema nervioso, 67-76. Bogotá: Editorial Universidad del Rosario, 2017, pp. 67-76. 

2016

  • Pohl-Valero, S. "Alimentación, raza, productividad y desarrollo. Entre problemas sociales nacionales y políticas nutricionales internacionales (Colombia, 1890-1940)", en Gisela Mateos y  Edna Suárez-Díaz (eds.) Aproximaciones a lo local y lo global: América Latina en la historia de la ciencia contemporánea. México: Centro de Estudios Filosóficos, Políticos y Sociales Vicente Lombardo Toledano, 2016, pp. 115-154.
  • Pohl-Valero, S. "Food Science, Race, and the Nation in Colombia”, en William Beezley (ed.) Oxford Research Encyclopedia of Latin American History. Oxford: OUP, 2016. 
  • Pohl-Valero, S.; García, M. "Styles of Knowledge Production in Colombia, 1850-1920”, Science in Context 29, no. 3 (2016): 347-377. 

2015

2014

2012

2011

2010

2009

2008

2007

  • Pohl-Valero, S. "La termodinámica, su historia y sus implicaciones sociales. Una revisión historiográfica", Revista Grafía, 5 (2007): 58-69. ISSN: 1692-6250.

2006

 

Libros:

2011

2009

 

Trabajos editados:

2009

 

Reseñas:

2015

2009

 

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